Обоснование объемов и структуры кормов для фермы КРС

Задание. Рассчитать потребность в кормах на ожидаемую продукцию данного стада КРС.

Исходные данные:

1. Годовой оборот ста.да КРС;
2. Продуктивность животных по удою и приросту живой массы в течение года;
3. Нормы структуры рациона кормления, расхода кормов на единицу продукции, питательность кормов по видам.

Методика выполнения задания

Студенту необходимо рассчитать движение животных по половозрастным группам на ферме, план случек и поступление приплода (таблица 1.4 и 1.5 из темы 1) или использовать данные оборота стада в хозяйстве. Продуктивность животных в течение года рассчитывается по методике, изложенной в теме 1 (таблица 1.2 и 1.3).

Потребность в кормах рассчитывают на 2 периода: на планируемый календарный год и на период от урожая планируемого года до урожая будущего года. Исходя из потребности в кормах от урожая планируемого года до урожая будущего года, составляют план производства кормов и потребные посевные площади кормовых в планируемом году. Расчет потребности в кормах на планируемый год служит основой для определения затрат на корма при калькуляции себестоимости животноводческой продукции.

Потребность в кормах на год на плановую продукцию (условное молоко) рассчитывают умножением нормативов расходов кормов на 1 ц в к.ед. на плановую продукцию. Вначале рассчитывают норматив расхода кормов на 1 ц продукции в ц.к.ед. по каждому виду. Для этого используя данные приложения 2, выбирают норматив затрат кормов на 1 ц продукции в к.ед. исходят из плановой продуктивности крупного рогатого скота на 1 голову скота (плановый среднегодовой удой молока). Например, плановый удой на 1 корову 2400 кг в год. При данной продуктивности и живой массы коров 500 кг норматив расхода кормов составит 1,26 к.ед.
Затем полученную потребность распределяют по видам кормов по принятой в хозяйстве или нормативной структуре рациона кормления коров (приложение 3). Делением потребности по видам кормов в к. ед. на питательность кормов (приложение 5) определяют потребность кормов в физическом весе.

Расчеты норматива потребности в кормах по каждому виду в разрезе каждого месяца (квартала) производят в таблице 2.1. Потребность по каждому виду корма в к. ед. на 1 ц продукции определяют в разрезе каждого месяца в зависимости от рациона кормления. Так, крупный рогатый скот получает концентраты каждый месяц в течение года; сено - с октября по июнь; солома - с октября по апрель; сенаж - с октября по апрель; силос - с октября по июнь; зеленые - с мая по сентябрь; корнеплоды - с октября по апрель. Расчет потребности в кормах по месяцам производится в таблице 2.2. В основу расчетов положено валовое произ-водство молока и рацион кормления. Валовое производство молока рассчитывается на осно-вании сложившегося в хозяйстве среднесуточного удоя 1 коровы по месяцам лактации. По согласованию с преподавателем данные помесячного поступления условного молока для расчета потребности в кормах можно взять из темы 1, задание 4.

Расчет потребности в кормах можно так же вести по нормам расхода кормов на 1 голову скота. В этом случае потребность в кормах на год рассчитывают путем умножения годовой нормы расхода кормов на 1 голову в ц (приложение 4) на среднегодовое поголовье скота. Необходимое количество кормов в течение стойлового периода (210 дней с ноября по май месяцы) и пастбищного периода (155 дней с мая по октябрь месяцы) рассчитываем исходя из объемов продукции и нормативов потребности в кормах в кормовых единицах и натуральном выражении. Перевод кормовых единиц в натуральные объемы по каждому виду корма осуществляется на основании коэффициентов питательности (приложение 4).